先日安曇野のわさび農場に行ってきました。

特別わさびが好きなわけではないのですが、新鮮なわさびは風味もいいと聞くのでわさび飯を食べるために行ってきたのです。

自分でわさびをおろし、薬味などと一緒に食べていきます。

食べながら、鼻で息をしなければツーンとこない事を学んだのですが、そうするとわさびの風味があまり感じられず・・・とても残念な食べ方をしてしまいましたが今ではわさびを好きになれそうな気がしています。

写真はエビフライのように見えますがわさびのオブジェです。